数量変更後の在庫確認はこちら
クーポン）その他１０％↓
：個人会員様対象クーポン
入数 １件 販売価格 ￥6000 (税込)
| 在庫： | あり |
| 2026年04月02日 15:00時点 | |
￥6000 (税込)
- 入数
- １件
- 数量
-
第1位
パティシエ 世界の製菓料理本 Cédric Grolet セドリック・グロレ
【83704158081】
パティシエ 世界の製菓料理本 Cédric Grolet セドリック・グロレ
| 10％OFFクーポン | 対象クーポン（1枚） |
|---|---|
| ￥6000 (税込) / ￥8000 (税抜) |
| ￥6000 (税込) / ￥8000 (税抜) |
| メーカー希望小売価格 オープン |
|---|
その他の売れ筋ランキング
更新日:2026/03/25
この商品を見た人はこんな商品も見ています1/2
商品説明
商品の特徴 |
【世界の製菓／ハードカバーレシピ本／装丁デザイン】英語表記フルーツを模したものや手が掛かりそうなデザートなど、なかなか同じものを作るのは難しいかもしれないが、世界最高峰のパティシエの創造性に触れる事ができる1冊になっている。アートブックとしても素敵です。権威ある料理雑誌『ル・シェフ』で“今年のシェフパティシエ”を、菓子職人が名を連ねる協会「ルレ・デセール」では“エクセレンス賞”を受賞、2016年度のmeilleur chef pâtissierに選ばれるなど、現在フランスで最も注目されているパティシエだ。テーマは果物。自身のシグニチャー作品も、レモンやイチジク、リンゴなどの形をチョコレートで精巧に美しく模して、その果物のクリームやピュレをフィリングにしたものだ。今をときめくパティシエが満を持して披露する、甘い世界の魅力がたっぷり詰まったレシピ集だ。1. Agrume 2. Fruits à noyau 3. Fruits à pépins4. Fruits exotiques5. Fruits rouges et noirs6. Fruits sauvages7. Fruits secs & à coqueédition: Alain Ducasse Edition 社336ページ英語 2017年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 23.5cm×幅 3cmISBN:9782841239887。【中古】田沼武能 下町、ひと昔 初版 写真集 朝日 ソノラマ 写真選書。インスピレーションソースに。F4Thailand BWDN フォトブックBrightWin Dew Nani。ピアノ ピアノ・サンデー ピアノ弾き語り ゴダイゴ 楽譜。---------------2013年から、パリ屈指のラグジュアリーホテル「ル・ムーリス」のシェフパティシエを務めるセドリック・グロレ。和田誠 Coloring in Wadaland。アート・デザイン・音楽 OPPOSITIONS Readers。そんなパティシエが手掛ける初のレシピ本。ブラームス 楽譜セット ソナタ Op.78 120 ピアノ曲集 洋書。ドッケン トゥース・アンド・ネイル (ギタースコア バンドスコア)。「豊富な種類がある果物はもっとも好きな食材」というセドリック。★入手困難★ BURRN! VINYL 6巻セット。BLANKEY JET CITY HARLEM JETSハンドスコア。この代表作シリーズをはじめ、タルトやエクレア、ヴィエノワズリーにクッキーまで、家庭でも作れるものからプロの技を駆使するものまで、50種近くの果物のおいしさを、約100の菓子で表現している。【希少品】不朽の名作！ エロイカ 全14巻。日本美術絵画全集 第六巻 【相阿弥/祥啓】 昭和54年4月 147ページ 集英社。 下記の7つのタイプごとのフルーツやナッツ45種類を使ったレシピが約100点掲載されている。大型本 オキーフ画集 「花」 100頁 ニコラス・キャラウェイ/編・著 |
|---|---|
商品仕様 |
|
メーカー情報 |
|
カタログ掲載ページ |
P.102 (2025年カタログ－第42号)／P.634 (2024年カタログ－第41号) |
| 注意事項 |
※メーカーの都合により、パッケージ及び内容量、生産地などが予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。 |
|---|
商品レビュー
-
4.5（3255件）
-
-
パティシエ 世界の製菓料理本 Cédric Grolet セドリック・グロレに関連する商品カテゴリ
+カテゴリをもっと見る -カテゴリを閉じる
